首页 健康内容详情
吃惯了甜甜的粽子,偶尔也可以自己动手做一次,猪肉粽子

吃惯了甜甜的粽子,偶尔也可以自己动手做一次,猪肉粽子

分类:健康

标签: # 新2手机管理端网址

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

还记得那是在小时候,经常有一个人在学校门口骑着三轮车在卖粽子,有甜粽子还有竹筒粽子。那时候并不像现在有那么多的零食,那么多的好吃的,所以那个时候就感觉一根竹筒粽子都是很好吃的,就会经常问家里人要点钱,在放学的时候买一根粽子,吃着回家,那时候就感觉很幸福。后来长大之后工作了大多数都在工作,后来有一次去买东西,偶然碰到了那位以前在学校买粽子的那个人,我就去买一个,他现在已经算是老爷爷了,给我们拿粽子的时候手都是抖的,以前是卖五毛钱一个,现在也只是两块钱。就会有些感叹时间真的很快。好了煽情的就不说了,我们今天主要说的是粽子,吃惯了甜粽子,我们今天做肉粽子。还是来看一下需要哪些材料呢:糯米适量,猪腿肉适量,金钱菇一包,卢叶适量。还要准备一些棉线。

第一步:我们先要把金钱菇洗干净,然后放在水里浸泡,把卢叶洗干净在开水中焯一下。捞出来沥干水分。

第二步:接着把猪腿肉切成大块,然后加上一些盐和料酒,还要糖,老抽姜还有五香粉搅拌均匀,放在保鲜盒里,腌制一个晚上,这样的肉会很入味。

展开全文

第三步:把糯米用清水淘洗干净,放到盆里再把腌制猪腿肉的料汁倒进去搅拌好,如果感觉味道不够的话,可以再加一些盐。

第四步:那三个卢叶,排好,减去叶子的根部,把它折成一个漏斗的样子,用手固定住,把适量的糯米放进去,再放一个金钱菇和一块猪肉,可以选择有肥有瘦的那种,然后在上面盖一些糯米,压平。把卢叶再这过来,把糯米完全包住,然后用棉线把它缠起来,系上,不要有糯米撒出来就可以了,第一个肯定包的不是特别好,多包几个就会有经验了。

第五步:按照我们上面的方法把卢叶和糯米还有猪肉都包好,就可以了。接下来我们开始煮粽子了,在高压锅中放入包好的粽子,最好是挨着放,尽量不要有太大的空隙,然后加上清水,不要太满,然后就可以先用大火煮一会,再改成小火煮上四十分钟就可以了。等冷却一会打开锅盖,要再加入一些开水,继续煮煮上一个小时就可以了。

等时间到了之后捞出来就可以吃了,因为糯米和猪肉不容易熟,所以要对煮一会,以免不熟。
转载说明:本文转载自USDT交易平台。

 当前暂无评论,快来抢沙发吧~

发布评论