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前两天公司休年假,我正好趁这个机会回去参加我表妹的婚礼,她和她丈夫现在都在东北发展,所以第1场婚礼自然而然就在男方家——东北的一个小乡村里面举办。我也想着带我父母去那里旅旅游散散心情,毕竟我们好久都没一家人一起出去过了。

表妹的婚礼我随的礼不是太多,就是正常的规格2000元。又给表叔带了好几瓶美酒,我表叔这一辈子没有什么太喜欢的事情,就是好喝两口酒。而且他对酒十分讲究深有研究,一般的酒还真入不了他的口。

所以我特意给他挑的我们河北这边最好的酒——衡水老白干,老牌子的粮食酒了,肯定不会出错的,而且我之前也喝过,确实从口感到香气到喝酒之后的状态等等各方面,他都十分的优秀。正是如此,所以我才敢放心的带给表叔。

到地方之后第2天婚礼就开席了,说实话,男方家确实足够重视我表妹,一看这大席上十几道菜一桌,有一半以上都是肉菜,而且再看那酒桌子上摆的酒也是好酒。虽然我不太认识,但是端看那个包装也知道便宜不了。这2000块钱的水里可真是太值了。

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我爸我妈倒是吃的非常尽兴,我爸喝了两口酒席上的酒之后说这酒还真挺好,真挺不错。说让我拍照,回去给他搜搜看,是什么酒,好的话,不贵的话,就也给他买上几瓶,他回家慢慢品。我当时就拿出手机搜了搜这款酒,手机上倒是显示的也快蒸台坤沙酒,150元/1000ml,倒是不贵。

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不过我对酒的研究不深,就想着等宴席散了,我再好好查一查。我本身不是那么喜欢喝酒,所以我的看重点更多的是在那些菜品上。你别说,这些菜其实都挺合我的胃口的,尤其有几道我特别喜欢。就像那个东北大炖菜,这个可以说是我的最爱了。

你看着好像里面什么菜都有,你觉得这个味道肯定是很混乱的,但其实不是反而正是因为有这些菜结合到一起,它有一种很复杂的香气。越吃越上瘾,越吃越让人想再来一口,而且我总觉得这个菜汤才是其中的精髓。就像广东那种熬的汤一样,食材其实并不重要,重要的是里面那一口浓汤。

还有我心心念念的酱大肘子,这可真是太香了,光是看着那酱红色的色泽就令人心动,胃口大开。更别提飘香十里,实在是馋虫忍不住大动。上桌之后这道菜也是被吃的最快的。一方面是因为他实在是太香太好吃了,另一方面也是因为肘子烀得够烂够软嫩,所以很好夹,自然吃的人也就多。

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