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炖草鱼块的家常做法是什么?

炖草鱼块的家常做法是什么?

分类:健康

标签: # 炖草鱼 # 制作方法 # 做法大全 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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很多人都喜欢吃鱼,鱼类中基本上没有人体脂肪,而且肉质地非常鲜嫩,营养元素也非常丰富,在日常生活中鱼类的服用使用价值是很高的,鲤鱼我们在平常常常吃,草鱼的做法也是许多的,能够清炖着吃,还能够炖着吃,还能够制成香辣鱼服用,味儿全是很好的,但是炖草鱼在平常很火爆,下边详细介绍炖草鱼块的粉丝的做法。

炖草鱼块的粉丝的做法

食物:

鲤鱼,水豆腐,生姜片,小葱,红剁辣椒,青辣椒,动物油,盐,油,胡椒粉等调味品

作法:

1. 用厨房吸油纸或干净的纯棉毛巾将鱼表层的水吸走;

2. 在鱼身上打上十字花刀;

3. 在鱼身上轻抹适当的盐;

4. 将水豆腐切割成块,青辣椒切割成圆圈,生姜片和小葱切一片准备好;

5. 锅烧热,放进适当的油,将鱼背的一面放进锅中;

6. 文火慢煎,煎至金黄色后再翻面;

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7. 将鱼骨头面煎一下后,再放入生姜片和小葱段一起煎;

8. 略微煎一下后添加适量的沸水;

9. 再添加军用被子和一勺动物油一起盖上煮十五分钟;

10. 放入适当的红剁辣椒放到鱼身上一起再煮五分钟;

11. 添加适量的盐和胡椒粉等调料;

12. 将辣椒放进鱼身上,再盖上盖焖上一分钟就可以了;

草鱼的功效与作用

1、健脾开胃滋补养生

针对体质虚弱、食欲不佳的人而言,草鱼类嫩而不腻,能够健脾开胃、滋补养生。

2、医治肿瘤

鲤鱼带有丰富多彩的硒元素,常常服用能够做到延缓衰老、美容养颜的作用,并且对防止肿瘤也是有一定的作用。

3、医治心血管疾病

鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪,对血液循环系统有益,是心血管疾病人的优良食材。

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